Tag: legislazione igienico-sanitaria
Igiene e sicurezza degli alimenti: sequestrati tre quintali di formaggi in...
Tre quintali di formaggi a pasta filata, mozzarelle e caciocavalli – sono stati sequestrati mercoledì scorso 17 giugno in un caseificio artigianale del beneventano,...
Deroghe stagionature: la Basilicata le dispone, la Puglia le reclama
Sta destando una clamorosa eco negli ambienti delle produzioni agroalimentari tradizionali la notizia delle deroghe che la Regione Basilicata ha recentemente accordato (nella...