Tag: Maiorchino

Il Maiorchino, gioco di tradizione, inserito tra i beni immateriali dell’Unesco

In varie parti del mondo diverse popolazioni praticano un gioco che – pur se con denominazioni diverse e declinato in modalità differenti – consiste...

Dalle ‘‘putìe’’ alla gdo, i formaggi siciliani affrontano il mercato

Ragusa ospiterà, venerdì prossimo 5 aprile, la presentazione del nuovo libro del Prof. Giuseppe Licitra (Università degli Studi di Catania), dedicato alla commercializzazione e...

Le fondazioni bancarie al fianco dei formaggi storici del Sud

Quindici formaggi del Sud Italia - prodotti in Sicilia, Sardegna, Basilicata, Calabria e Campania - guardano al futuro con rinnovato ottimismo, grazie ad uno...