Tag: occhiatura
L’Emmentaler ha perso i buchi: a decidere cosa fare sarà un...
Di formaggi coi buchi ne esistono davvero tanti al mondo, soprattutto in Europa. Alcuni sono più noti di altri, ma pochi hanno una vera...
I buchi del formaggio? Tutta colpa della polvere del fieno!
Quella del 28 maggio 2015 è una data che meriterà d'essere inserita negli annali del nostro settore, a livello mondiale. E questo perché proprio...