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Filierba: la biodiversità influenza qualità, sostenibilità e sicurezza del cibo
L’Università degli Studi di Torino, assieme a varie realtà partner coinvolte(*), ha presentato venerdì scorso, presso la sede dell’Istituto Zooprofilattico del capoluogo piemontese, alcuni...
Il buon latte esiste e fa bene. 2a parte: le analisi...
Chiudiamo con questo articolo un breve ciclo di interventi (qui e sul mercato, il 1° ottobre a Roma, in una giornata di approfondimento su...