martedì 23 Luglio 2024

Tag: Parmesan

Il sogno proibito di Bertinelli? Scippare agli Usa la denominazione “Parmesan”

Il tema delle frodi alimentari, di cui le imitazioni sono uno degli aspetti più rilevanti – tiene banco sulla cronaca di questi giorni, come...

Dazi Usa: si quantificano le perdite e lo scenario si fa...

L’entrata in vigore dei dazi imposti dall’amministrazione Trump ai prodotti europei mostra i primi effetti: non solo un importante calo delle vendite – attualmente...

Media Usa contro il Parmigiano, reo di usare caglio animale

Prosegue negli Usa la campagna mediatica contro il made in Italy. Come già accaduto più volte negli scorsi anni (leggi qui e qui),...

Usa: arriva il bollino ”True Cheese” sui formaggi ”senza legno”

La pressione esercitata dall'Ue sul Governo Usa in merito alla questione del'"italian sounding" sta trovando, in mancanza di condizioni ideali per una soluzione...

Legno nel Parmesan: negli Usa accade e non sempre è truffa

Giro di vite della Food and Drug Administration contro molti produttori di Parmesan fabbricati e commercializzati negli Stati Uniti, colpevoli di eccedere nell'uso...

Gli Usa all’attacco di Dop e Igp. Iniziando dal Parmigiano

Di italiano il professor Nicola Persico ha poco e nulla, se si escludono il cognome, il nome e le origini. Il professore fa...

Parmigiano-Reggiano: quel mega-magazzino non s’ha da fare. O forse sì

La Provincia di Reggio Emilia ha detto "no": il mega-magazzino da 650mila forme di Parmigiano-Reggiano non s'ha da fare, e la ragione addotta...

Il Parmesan ha vinto. E allora? Viva il Parmesan!

24 marzo 2009 - L’Italia ha fatto scuola a mezzo mondo, si sa, negli anni d’oro della propria cultura in ogni campo in cui...