Tag: Parmigiano Reggiano di montagna
Inaugurati sull’Appennino reggiano i nuovi locali di stagionatura del Caseificio di...
Sfruttando nuovi canali come le piattaforme di vendita online, fenomeni purtroppo vecchi — ma non per questo al tramonto – e fortemente dannosi come...
Eccellenza chiama eccellenza: il Parmigiano di montagna al lavoro per migliorarsi
Proseguono i lavori tecnici che investono le comunità del Parmigiano Reggiano di montagna, al fine di operare la miglior valorizzazione del prodotto: dal punto...
Il Parmigiano non è solo di montagna: contestato il consorzio
Parmigiano Reggiano e testimonial, ci risiamo. La campagna pubblicitaria recentemente programmata dal consorzio di tutela del formaggio emiliano sulle maggiori testate giornalistiche nazionali ha...
Parmigiano: Gema punta forte sul prodotto di montagna
Presentato nel novembre del 2016, il progetto di un grande magazzino di stagionatura dedicato al Parmigiano Reggiano “Prodotto di Montagna”, sta per prendere corpo...
Parmigiano di Montagna: il consorzio si ricorda che c’è
Il Parmigiano Reggiano di montagna esiste da sempre e, a differenza dei suoi simili di pianura (che negli anni hanno deviato verso una...
Parmigiano di montagna: l’Appennino vuole il suo marchio
C'è un nuovo fermento, sull'Appennino emiliano, per promuovere il Parmigiano Reggiano di montagna per i meriti che oggettivamente ha e oltre i demeriti...