Tag: pecora sarda
Disciplinare Pecorino Romano: la Regione Sardegna dice “no” alla deriva delle...
Non ha fatto molta strada l’ultima domanda di modifica del disciplinare del Pecorino Romano Dop: partita in dicembre da Macomer, dove ha sede il...
Le mani dell’industria sulla carne di pecora sarda a fine carriera
L’economia pastorale sarda riceverà in futuro un nuovo impulso verso l’antica usanza – un tempo assai diffusa in Italia e nel Bacino Mediterraneo –...
Cambia il disciplinare del Pecorino Romano: scongiurata l’apertura alle razze Lacaune...
Le pecore delle razze Lacaune e Assaf, rispettivamente francesi e israeliane – molto più produttive di quelle Sarde – vengono allevate in Sardegna da...
Un successo l’asta online degli arieti sardi: venduti tutti gli esemplari
Le limitazioni imposte nell’ultimo anno alle manifestazioni pubbliche dal Covid-19, hanno indotto fasce sempre più ampie della popolazione ad utilizzare i sistemi di videochat...
Latte: la Sardegna prova a coniugare l’inconiugabile
Venerdì 18 scorso, la Regione Sardegna ha diffuso un comunicato in cui annuncia - e non è la prima volta - "il rafforzamento dei...