Tag: pecorino

“Transumanza del gusto” tra Sardegna e Toscana: al centro c’è la...

A chi si occupi anche solo un po’ di pastorizia oggi, Sardegna e Toscana appaiono come due regioni sorelle, con tante affinità e contiguità...

Coniugare quantità e qualità: la Maremma ci prova con lo ”Stilnovo”

Mercoledì scorso 29 marzo, nella Sala Consiliare della Provincia di Grosseto è stato presentato il progetto "Stilnovo: sostenibilità e tecnologie innovative per la...