Tag: prodotti tipici
Le mancanze di Slow Food nella difesa incondizionata dei formaggi a...
Non appena chiusi i battenti del Cheese di Bra, ieri, organizzatori e Comune – puntuali – hanno comunicato fatti e cifre dell’edizione 2025. In...
La pecora Brogna presenta il suo disciplinare di produzione e garanzia
La filiera della pecora Brogna, fortemente legata al territorio veronese, ha finalmente un proprio disciplinare di produzione e di identificazione, quale strumento di garanzia,...
Sentimenti contrapposti in Svizzera e Austria attorno alle sorti dell’Emmental(er)
Nell’abusata locuzione latina “Mors tua vita mea” c’è la sintesi estrema – centratissima – d’una vicenda che appena due settimane fa mostrava lo sconfitto...
Festa del Fieno a Pandino: un tuffo nel passato per un...
La piccola cittadina cremasca di Pandino si è trasformata, per un fine settimana, nel cuore pulsante della cultura contadina e della valorizzazione dei prodotti...
Non parlate di tipicità a rischio se a venir meno è...
La siccità che sta caratterizzando anche la stagione invernale, aggiunge preoccupazioni a preoccupazioni per un’emergenza idrica che colpirà anche quest’anno il mondo agricolo, senza...
Torna “Girarifugi e Alpeggi”, e rilancia la montagna lombarda attraverso un...
Con l’approssimarsi dell’estate, e sino alla fine di settembre, la Regione Lombardia ha confermato un programma di iniziative per valorizzare il turismo di montagna:...
Lombardia: torna Girarifugi e Alpeggi, per incentivare il turismo nelle terre...
La Regione Lombardia ha deciso di fare qualcosa di concreto per rilanciare il turismo di montagna: una dimensione del fare vacanza che dopo più...