Tag: qualità del latte
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Lattifere predate: nella conta dei danni va aggiunta una carica batterica...
In Grecia – come in Italia e in numerosi altri Paesi in cui taluni animali selvatici sono iperprotetti dalla legge – i danni causati...
Accordo tra Grana Padano, Aia e FedANA per valorizzare le bovine...
Un accordo di collaborazione è stato stipulato nei giorni scorsi tra il Consorzio di Tutela del Grana Padano, l’Aia (Associazione Italiana Allevatori) e la...
L’innovazione incontra la tradizione nel settore lattiero-caseario ovino e caprino
L'innovazione incontra la tradizione nel settore lattiero-caseario ovino e caprino
(tradotto con Google Translate)
• gli autori sono indicati nel testo originale, in basso
5 agosto 2021
Abstract
I...
Il pensiero pilotato: c’è la realtà virtuale nel futuro delle vacche...
Mai come oggi la parola d’ordine per l’allevatore ed il casaro dev’essere “prudenza”. Prudenza che fa rima con “competenza”: le due armi con cui...
Il Cnr alla Fiera di Cremona: quando la crisi è di...
Se non sono infinite poco ci manca. Stiamo parlando delle variabili in grado di concorere alla produzione del formaggio, che altro non è...