Tag: razze locali
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Dopo aver trattato, la settimana scorsa, delle specie e delle razze rustiche in generale e più in...
Il mondo semplice delle razze rustiche, paradigma ideale dell’agroecologia (parte 1...
di Rosa Tiziana Procopio, dottoressa in scienze e tecnologie agrarie
Sono definite razze rustiche quelle razze autoctone italiane a spiccata rusticità e adattabilità ambientale e alimentare;...