domenica 23 Giugno 2024

Tag: Riccardo Collu

I formaggi del Beigua tra recupero delle tradizioni e mercato

10 giugno 2009 - L’obiettivo era quello di fare uno stracchino “vecchio stile”, di forma rotonda e fatto a mano, senza additivi di alcun...

I formaggi del Beigua tra recupero delle tradizioni e mercato

10 giugno 2009 - L’obiettivo era quello di fare uno stracchino “vecchio stile”, di forma rotonda e fatto a mano, senza additivi di alcun...