Tag: ricerca scientifica
I formaggi grassi? Ci mettono (forse) al riparo dalla demenza
Che il formaggio sia un importante alimento per la salute umana – fonte di calcio, proteine e vitamine – è cosa nota da tempi...
Uno studio dal Giappone: il formaggio può aiutare a prevenire la...
Buone notizie arrivano dal Giappone per chi, in età avanzata, si trovi ad essere un consumatore abituale di formaggi. A darne notizia è la...
L’università presenta Caseus Patavinus 1222, il formaggio che nasce dal suo...
L’Azienda Agraria Sperimentale Lucio Toniolo di Legnaro, in provincia di Padova, è una realtà didattica della locale Università cittadina che da sempre fonda il...
UniMI sul cambiamento climatico: “Impatto altamente negativo sui servizi ecosistemici di...
Oltre a ospitare una buona parte della biodiversità terrestre e a fornire risorse vitali per milioni di persone nel mondo, le montagne si trovano...
Latte, formaggi e influenza aviaria: la Cornell University rassicura consumatori e...
Notizie rassicuranti giungono dalla Cornell University circa il consumo di latte e derivati del latte che potrebbero essere contaminati dal virus dell’influenza aviaria. La...
Una conferma dagli Usa: meno tumori del colon-retto per chi consuma...
Buone notizie per chi consuma regolarmente yogurt. L’assunzione a lungo termine del prodotto infatti garantirebbe vari benefici, riducendo i rischi di diabete di tipo...
Una ricotta prima di dormire? Per l’Università della Florida si può...
Una scoperta per alcuni versi sorprendente è stata resa pubblica la settimana scorsa dai ricercatori della Florida State University, che hanno rivelato come il...