Tag: salute pubblica
Adulterazione alimentare: nuovi sviluppi nel caso Tre Valli Cooperlat
Ancora una volta accade – e dispiace dirlo – che l’attenzione per una notizia deflagrata con clamore, in quanto gravissima per la salute pubblica,...
I rischi legati al latte crudo: bisogna informarsi e informare, non...
I fatti di cronaca emersi negli ultimi mesi e anni in Italia, a proposito dei rischi derivanti dal consumo sia di latte crudo che di...
Diossina nel latte: allarme nel comprensorio di Eboli a seguito dell’incendio...
Un'ombra inquietante si è abbattuta nei giorni scorsi sulla popolazione di Serre, cittadina di neanche 4mila anime a quattordici chilometri di distanza da Eboli,...
Influenza aviaria: mobilitazione negli Usa per il salto di specie tra...
A seguito dell’annuncio dello stato di allerta diramato la settimana scorsa a livello globale dalla Woah (World Organization for Animal Health, già Oie -...
“Troppo sale nel cibo”: principali accusati nel Regno Unito Cheddar e...
L'industria lattiero-casearia britannica non riesce a prendere sul serio la richiesta di limitare le percentuali di sale nei propri formaggi, da anni avanzata da...
Brucellosi bufalina: il ministro Schillaci non esclude la nomina di un...
La grave crisi del comparto bufalino casertano, da anni flagellato dalla brucellosi e da una dissennata condotta degli amministratori pubblici locali, è ufficialmente entrata...
Ancora uno scandalo alimentare negli Usa: il latte Fairlife intossica migliaia...
Ancora una volta Fairlife, il latte vaccino microfiltrato e addizionato prodotto da The Coca Cola Company, ha conquistato le attenzioni dei media nazionali, e...
Cmcc (Università Bocconi): “Grave impatto della zootecnia lombarda sulla qualità dell’aria”
“L’Italia è il secondo Paese dell’Unione Europea per numero di morti premature per l’inquinamento atmosferico, con la più alta concentrazione nella ricca e popolosa...
Antibiotico-resistenza: allo studio la valutazione di rischio nel trasporto degli animali
L’Efsa (Autorità europea per la sicurezza alimentare) ha di recente avviato una nuova valutazione scientifica sulla resistenza agli antimicrobici, con l’obiettivo di stabilire –...
Ancora brucellosi in Campania: abbattute 7mila bufale in 7 mesi
Si fa un gran parlare di brucellosi da quando Rai3 ha messo in onda, lunedì scorso, 8 ottobre, il servizio di Sabrina Giannini “La...