Tag: siero del latte
Nasce dal siero il biopolimero che raddoppia la shelflife delle fragole
Un interessante studio è in corso in Colombia, presso la Universidad de Antioquia, nella capitale dell’omonimo distretto, Medellin, su una delle innumerevoli proprietà del...
Il mondo trae reddito dal siero. L’assessore Rolfi lo usa per...
La Regione Lombardia ha approvato, martedì scorso, 17 marzo, un decreto che consentirà di destinare il siero del latte – tal quale o concentrato...
Bonifica delle acque inquinate: la soluzione è nel siero del latte
I ricercatori dell'Eth (Politecnico Federale di Zurigo) hanno pubblicato, lunedì scorso 25 gennaio, i risultati di una ricerca destinata a rivoluzionare il mondo...
Nascerà dal siero del latte la plastica ecologica del futuro
È dal siero in eccesso delle lavorazioni casearie che potrebbe arrivare una risposta all'inquinamento ambientale dovuto all'accumulo dei rifiuti in plastica derivati del...