Tag: Stg
Latte fieno Alto Adige a gonfie vele: ma un aspetto andrebbe...
Per quanto prodotto anche in altri territori, se si parla di latte fieno in Italia il pensiero non può non andare all’Alto Adige, territorio...
Arge Heumilch Austria festeggia i venti anni e un fatturato in...
L’allevamento delle bovine da latte alimentate a erba (d’estate) e fieno (d’inverno) ha in Austria una tradizione le cui origini si perdono nella notte...
Latte fieno Stg: il Mipaaft affida i controlli all’Icea
Passo avanti sulle disposizioni attuative inerenti la produzione e la commercializzazione del Latte fieno (Heumilch), denominazione che dal marzo del 2016 gode della protezione...
Il latte fieno Stg è realtà anche in Francia: nasce l’associazione...
Protetto dall'Ue con il marchio Stg e ben affermato nei Paesi di lingua tedesca e nel Sud Tirolo, il latte del fieno - denominazione...
Dop e Igp perdono terreno. I consorzi chiedono soluzioni alla Gdo
I marchi di garanzia - Dop, Igp ed Stg - non sono mai entrati nel cuore del consumatore medio. Lo si sa da...
Storia casearia “magistra vitae”
Oggi la grande industria casearia italiana non esiste più: dagli anni '80 le aziende delle quali abbiamo raccontato in breve la storia sono state...
Macché Dop e Igp: gli italiani cercano “solo” cibo pulito
Gli italiani preferiscono il bio e il “made in Italy” (che banalità!) ma non hanno ancora interiorizzato il significato dei marchi Dop e Igp,...
Gli industriali delle Dop: «il mercato non ci capisce»
15 luglio 2009 - “Le Dop come baluardo per la difesa delle produzioni territoriali, la contrazione dei consumi, la concorrenza irresistibile sui banchi della...