Tag: Svizzera
Gli svizzeri sul latte: “due franchi al litro a patto che...
I consumatori svizzeri chiedono qualità; qualità ad ogni costo. Maggiore qualità sia nel latte che portano a tavola sia per la vita delle...
Gli svizzeri consumano più formaggio. Freschi in netta crescita
Gli svizzeri amano i formaggi: questo lo si sapeva, ma gli ultimi dati, relativi ai consumi del 2015, manifestano una tendenza controcorrente rispetto...
Il mercato svizzero del latte segna il passo: -1,5% nel 2015
Nel 2015 i contadini svizzeri hanno prodotto 3,37 milioni di tonnellate di latte; in percentuale l'1,5% in meno rispetto al 2014. Il fenomeno,...
Controcorrente gli svizzeri: in aumento il consumo di formaggi
"La Svizzera lascia a casa il formaggio". La notizia, riferita alla presenza della Confederazione Elvetica all'Expo 2015, lascerà perplessi i più, dal momento...
Viaggia verso la Dop il Formaggio d’Alpe del Canton Glarona
Un nuovo formaggio Dop è in arrivo per la Svizzera: è il Formaggio d'Alpe Glaronese - prodotto nel cantone omonimo -...
Svizzera: il futuro degli alpeggi tra poche luci e molte ombre
Una linea di confine, la stessa vita di montagna di qua e di là, la medesima lingua ma due modi diversi di esprimersi...
Quote o non quote, anche la Svizzera ha i suoi problemi...
I delegati della IP Latte, organizzazione interprofessionale lattiera svizzera, hanno deciso oggi di abolire il fondo creato anni fa per decongestionare il mercato...
Nella Svizzera del latte c’è chi ride e c’è chi piange
Un piccolo nuovo record per la produzione lattiera svizzera, quest'anno: per la prima volta la richiesta di mercato di latte biologico ha surclassato l'offerta...
Strage di pecore sulle Alpi svizzere per la pastorizia “fai da...
Uno dei Paesi europei più rispettosi della legalità e del buon vivere civico, la Svizzera, sta scoprendo che nei suoi territori più remoti, cardine...