Tag: Terra Madre
Era ora: nasce il Presìdio Slow Food dei prati stabili e...
Un nuovo Presìdio Slow Food verrà presentato sabato prossimo 28 settembre a Torino, nel corso del Salone del Gusto. Un presidio che a nostro...
La Palestina riscopre i suoi saperi alimentari col Terra Madre Day
La trasmissione dei saperi legati alla preparazione dei cibi e alle tradizioni locali sarà al centro di una serie di eventi organizzati in Palestina...
I cuochi italiani a sostegno dei Presìdi caseari Slow Food
14 settembre 2009 - Centottantasette ristoratori e osti italiani difenderanno la biodiversità e sosterranno i Presìdi caseari voluti da Slow Food. L’iniziativa verrà presentata...
Cheese di Bra: il conto alla rovescia è già iniziato
4 settembre 2009 - Conto alla rovescia per gli appassionati del buon formaggio e gli operatori del settore caseario: tra due settimane esatte prenderà...