Tag: Università degli Studi di Catania
Università di Catania: al via progetto transnazionale sulle filiere di latte...
L’Università di Catania è ancora una volta artefice di un progetto per lo sviluppo dell’economia rurale dei Paesi che si affacciano sul Bacino del...
Il latte di pascolo è superiore, ma attenti alle variabili stagionali...
L’utilizzo dei tannini – polifenoli presenti in molte specie vegetali – nella dieta dei bovini contribuisce al miglioramento della qualità del latte, con risultati...
Università di Catania: ”brucella nel cacio più antico del mondo”
Un gruppo di studio delle Università di Catania e del Cairo, coordinato dal professor Enrico Ciliberto, ordinario di Chimica generale e inorganica nel dipartimento...
Licitra: «Latte crudo? Non basta»
20 aprile 2008- Docente di Scienze Agronomiche, Agrochimiche e delle Produzioni Animali all'Università degli Studi di Catania, Giuseppe Licitra è uno dei massimi esperti...