Tag: Vco
Buona qualità per il Bettelmatt 2020 a dispetto delle poche piogge...
Sono pronte le vetrofanie 2021 del Bettelmatt, simbolo identificativo riservato alla selezionata rete di rivenditori che i produttori del prezioso formaggio ossolano hanno creato,...
Rare: nelle foto dei nonni c’è il futuro delle razze locali
Pubblichiamo oggi un nuovo e interessante contributo dell'associazione Rare (Razze Autoctone a Rischio di Estinzione) sul rilevante valore delle testimonianze iconografiche...
Quale futuro per le mostre caprine delle nostre Alpi?
Le mostre zootecniche organizzate nell'ambito del mondo rurale o più precisamente in quello alpino, rappresentano un fenomeno in crescita, caratterizzato da diverse valenze,...
Parte col piede giusto l’associazione Crava di Baveno
Dopo una serie di incontri preliminari nasce "Crava", interessante forma associativa tra produttori di formaggi caprini del Verbano; già dalla prima assemblea, tenutasi lunedì...