Tag: zona critica
Transumanza e produzioni casearie modificarono le Alpi nell’Età del Ferro
Storia e preistoria dell’ambiente alpino sono un poco più a fuoco di quanto lo fossero in passato, grazie alla pubblicazione di un interessante lavoro...
Consumo consapevole: cresce chi sa capire le due facce della Valtellina...
Quello valtellinese è l’areale della produzione casearia – e vitivinicola – che più meriterebbe uno studio condotto in profondità, per decodificarne sino in fondo...